Norsk Lektorlag er svært opptatt av fag og faglig kvalitet, på alle utdanningsnivåer og i yrkesutøvelsen. Fagutvalgene har en sentral rolle når det gjelder å forvalte denne interessen
Sentralstyret oppretter fagutvalgene umiddelbart etter landsmøtet.
Fagutvalgenes oppgaver:
læreplaner
vurderingsspørsmål
metodespørsmål
eksamen og sensur
ressurser og økonomi innen eget område
styrke fagenes stilling i skolen
være pådriver for fagkurs og/eller holde slike kus